۵ مقصد برتر غذا در سال ۲۰۱۶

۵ مقصد برتر غذا در سال ۲۰۱۶ (خوشمزه ترین ها از نگاه شما !)

۵ مقصد برتر غذا در سال ۲۰۱۶ (خوشمزه ترین ها از نگاه شما !)

۱- بلفاست، ایرلند شمالی

سالمون دودی را در رستوران دریایی مورن (Mourne) امتحان کنید. ظرف سرخ کرده ی کلاسیک اولستر، شامل گوشت صبحانه، تخم مرغ، نان، گوجه فرنگی، قارچ و سیب زمینی هم، از غذاهای پر طرفدار این منطقه است. هر شنبه (جمعه و یکشنبه) تورهایی که با عنوان تور غذای بلفاست، برگزار می شود را از دست ندهید. در این تورها می توانید ۲۰ نوع غذای محلی را تست کنید.

۲- آنتالیا، ترکیه

در رستوران وانیلا لانژ (Vanilla Lounge) غذای ترکی را به سبک اروپایی نوش جان کنید! در این رستوران بشقاب غذا با لوبیا، سوپ ارده، نعنا و نوعی نخود، به شکل ماهرانه ای سرو می شود.

اگر دلتان تجربه ی خاص تری می خواهد با یکی از تورهای قایقی این منطقه به ماهی گیری بروید و غذایتان را شکار کنید!

۳- سیسیل، ایتالیا

در پالرموی سیسیل، آرانچینو (arancini) نوعی توپ برنجی با مغز گوشت را امتحان کنید. ایکوکینی (I Cuochini ) بهترین جا برای چشیدن مزه ی ناب آرانچینوی سیسیلی است. میگو و ماهی مرکب کرانچی و ترد شده را در لا تاورنتا دا پییِرو (La Tavernetta da Piero) امتحان کنید. به خاطر اسمش هم که شده رفتن به این رستوران را باید در لیست شکم گردی تان قرار بدهید!

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

۴- مراکش، مراکش

در رستوران گاسترو (Gastro) حسابی ولخرجی کنید! روش اروپایی سرآشپز عُمر در پخت غذاهای مراکشی طرفداران زیادی دارد. غذای مخصوص این رستوران را با پوره ی لیمو و راویولی عدس و گل کلم امتحان کنید. در میدان جم الفنا (Djemma el Fna) به استقبال سوپ حریره ی معروف مراکشی و غذاهای محلی و ارزان بروید. تور غذای مراکشی را از دست ندهید. در این تور از غذاهای خیابانی مثل مرگِز (merguez) و کِفتا (kefta) گرفته تا انواع شیرینی ها و تاگینه (گوشت آرام پز مخصوص مراکشی) را امتحان کنید و اگر جایی برایتان ماند،ساندویچ بره ی مخصوص مراکشی را هم بی نصیب نگذارید!

۵- سیدنی، استرالیا

سفارش کیک ترد جلبک دریایی با سس چیلی، از منوی فصلی رستوران استرالیایی – چینی بیلی وونگ (Billy Kwong)، احتمالا بهترین انتخاب خواهد بود! دسر محبوب استرالیایی یعنی کیک پاولووا (pavlova)‌ را در استر (Ester ) بچشید. نوعی کیک خوش آب و رنگ میوه ای که با خامه و میوه ی تازه تزیین می شود. از آنجایی که استرالیا یکی از بزرگترین مصرف کنندگان گوشت در دنیا است، می توانید بهترین گوشت ها را در آن پیدا کنید. ویکتور چرچیل (Victor Churchill) در سیدنی، یکی از قدیمی ترین و معتبر ترین فروشگاه های گوشت تازه با استاندارد جهانی است. می توانید به صورت آنلاین برای شرکت در کلاس قصابی یا آموزش پخت انواع گوشت در این فروشگاه ثبت نام کنید!

خوش طعم ترین های آلمان

کشور آلمان به جهت سبک غذایی ویژه خود در سراسر جهان شناخته شده است. در ابتدا باید به این موضوع اشاره کنیم که برخلاف تصور عمومی در جهان، سبک غذایی آلمانی تنها مبتنی بر استفاده از سوسیس و گوشت نبوده و تنوع بسیار زیادی دارد. بدون هیچ تردیدی بسته به منطقه ای که شما در آلمان اقامت خواهید داشت، طیف وسیعی از غذاهای خوشمزه و لذیذ در اختیار شما خواهد بود. هامبورگ و مناطق مجاور آن به دلیل انواع غذاهای تازه و لذیذ دریایی شهرت دارند در حالی که در مناطق جنوبی بیشتر شاهد استفاده از گوشت هستیم.

افسانه رنگها در غذاهای هند

با اینکه هند بزرگ ترین کشور دنیا نیست اما خیلی ها آن را متنوع ترین کشور جهان می دانند. از کوه های بادخیز کشمیر گرفته تا سواحل طلایی گوا همه این ها نشان می دهد که هر نوع آب و هوا و مناظری که فکرش را بکنید می توانید در این کشور پیدا کنید. در هر ناحیه هند که باشید می توانید غذاهای خوشمزه ای بخورید که فقط برای همان منطقه هست. اما همه غذاهای هندی پر از مزه و ادویه هستند و در آن ها از سبزی های تازه استفاده می شود. با اینکه غذاهای گوشتی زیادی هم در هند درست می شود اما به دلایل مذهبی بیشتر تمرکز بر روی غذاهای گیاهی است.

شکم گردی فقط در تایلند

تایلند معمولا به‌عنوان یک منطقه دارای زیباترین سواحل جهان شناخته می‌شود ولی این کشور علاوه بر این سواحل، به خاطر داشتن پس‌ زمینه‌ای بزرگ از خوراکی‌ها و غذاهای خود نیز مشهور است. در این کشور می‌توان صدها نوع غذای مختلف را یافت که در رستوران‌ها یا در میان فروشندگان خیابانی به‌راحتی قابل‌دسترسی است.